суп - эклер

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
яично-молочный

Ингридиенты:

  • 1,5 литра воды или бульона (я варила с кубиками куриными)
  • 1 стакан тёплого кипячёного молока
  • 150 г вермишели
  • 4 яйца
  • соль по вкусу

Похожее блюдо:
рости с беконом

Способ приготовления:

  • В кипящую соленую воду (или бульн) положить вермишель.
  • Когда она будет готова,размешать до однородности в кастрюле яйца с теплым молоком.
  • В яично-молочную смесь сразу добавить вермишель вместе с горячим отваром (или бульоном), постоянно помешивая.