Супчик "Три пользы"
Изображение: 
Ингридиенты:
- Льняная мука 1 ст.л.
- Картошка небольшая - 1шт
- Половинка репчатого лука
- Маленькая морковка или половинка боьшой
- Половинка маленького кабачка
- Яйцо куриное 1 шт
- Приправы по вкусу, соль (у меня смесь кореньев - пастернак,сельдерей, корень петрушки)
Похожее блюдо:
Суп-пюре из свежей кукурузы
Способ приготовления:
- Столовую ложку муки разводим водой до консистенции густой сметаны.
- Овощи мелко режем, отправляем в кипящую воду. Даем покипеть минут 10.
- Берем сырое яйцо, разбиваем в слабо кипящий овощной бульон и быстро-быстро размешиваем. Должны получиться мягкие хлопья.
- Вслед за этим вливаем в бульон замоченную муку, помешиваем.
- Даем покипеть 1-2 мин, солим, добавляем приправы.
