Боровички (Заварные пирожные)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, вкусный

Ингридиенты:

• Ингредиенты:
• 1 ст. воды
• 1 ст. муки
• 0,5 ч.л. соли
• 4-5 яиц
• 120 гр. масла сл. или маргарина
• Крем:
• 0,5 пачки масла
• 0,5 банки сгущенки не вареной.

Способ приготовления:

• Способ приготовления:
• В кастрюлю влить стакан воды, туда же сливочное масло и соль. Двести до кипения и высыпать туда же стакан муки постепенно помешивая, не прерываясь 2-3 минуты.
• Отставить пусть немного остынет. Потом вбиваем в эту массу по одному яйцу так же постепенно помешивая.
• Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него чайной ложкой шарики на расстоянии 2 см. получается около 30 штук.
• Ставим в духовку, которая должна быть уже горячей, минут на 20-30. До готовности духовку не открывать.
• Пирожные должны быть жесткими.
• Крем.
• Миксером взбиваем сливочное масло и сгущенку в течение минут 5 не меньше.
• Когда пирожные остынут, наполняем кремом. Либо кондитерским шприцом, либо просто надрезаем и кладем крем чайной ложкой.