ПАНАКОТТА
Вкусы:
кофе, морожное, сладкое
Ингридиенты:
- Печенье песочное 200 гр.
- масло слив. 100 гр.
- сливки 35 % жирности 300 гр
- быстрорастворимый желатин 1 пакетик
- сахар мелкий 140 гр.
- 2 чайные ложки растворимого кофе (слегка развести водой)
- какао 1 ч.л. для посыпки
- мороженое пломбир (размягченное) 500-600 гр.
Похожее блюдо:
Фрукты "Гости на пороге"
Способ приготовления:
- Печенье раскрошить, смешать с растопленным слив. маслом, выложить в разъёмную форму.
- Желатин распустить в небольшом кол-ве воды, подогреть через 10 минут. Сливки слегка взбить с сахаром, желатиновой, остывшей массой, в конце добавить кофе. Сливочную смесь вылить на печенье. Форму убрать в холодильник на 1 час.
- Когда масса окрепнет, выложить на неё размягченное мороженое и убрать в морозильную камеру еще на один час.
- Подавать, нарезав на порции.
