Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Пальчики из свинины с сыром по-украински

Пальчики из свинины с сыром по-украински

Вкусы:
мясной, сырный

Ингридиенты:

  • 500 г. свинины, 100 г. сыра, 1 зубок чеснока, 200 г. майонеза, соль, перец , 3 яйца, 2 столовые ложки муки

Похожее блюдо:
Жаркое из кролика

Способ приготовления:

  • Нарезать свинную отбивную толщиной 1 см. Хорошо отбить, посолить, поперчить. Потереть на средней терке сыр, смешать его с выдавленным чесноком (по вкусу), майонезом. Положить приготовленный фарш на отбивную и свернуть мясо рулетиком, завернув при этом края, чтобы не вытекал сыр. Рулетики обмакнуть сначала в муке, затем в яйце и жарить на сковороде в большом количестве подсолнечного масла до образования румяной корочки. Подавать с картофелем фри.