Салат "Робот" из куриной печени со свеклой

Изображение:

Ингридиенты:

• Печенка куриная - 500гр.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Яйца – 4шт.
• Огурцы соленые – 3шт.
• Свекла – 1шт.
• Майонез

Способ приготовления:

• Печенку обжарить, посолить, поперчить, охладить, натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами и замариновать: (0,5 литра воды, 4ст.л. сахара, 1ч.л. соли, 4ч.л. уксуса даём настояться минут 30.). Огурцы нарезать мелко. Свеклу и яйца отварить, почистить. Яйца натереть на крупной терке (оставить белок от одного яйца для мордочки), свеклу – на мелкой.
• Салат выкладываем слоями.
• 1-й слой – жареная печенка.
• 2-й слой - маринованный лук
• 3-й слой - соленые огурцы
• 4 слой – яйца
• 5 слой – свекла.
• Каждый слой смазываем немного майонезом и даем пропитаться часик – два.
• Украшаем по желанию!
• Приятнейшего аппетита!