Печенье "Наперсток"

Изображение:

Вкусы:
орехи, джем

Ингридиенты:

• 250 г сливочного масла
• 0,5 ст коричневого сахара (если нет коричневого сахара,можно заменить на обычный белый + 2 ст л меда)
• 2 желтка (белки сохраняем)
• 2 ст муки
• 1,5 ст грецких орехов
• джем любой

Способ приготовления:

• Предлагаю вам рецепт очень вкусного песочного печенья.
• Масло сливочное размягченное (достаем зараннее из холодильника) взбить с сахаром.
• Добавить желтки и муку.Хорошо вымешать тесто.Оно получается очень податливое,как пластилин.
• Накатать шариков.
• Орехи перемолоть в блендере.
• Белки слегка взбить вилкой.
• Обмакнуть шарики в белок и обвалять в орехах.Большим пальцем вдавить серединку и выложить на противень застеленный пекарской бумагой.
• Выпекать при t 170 градусов.Через пять минут еще раз пальцем вдавить серединку и выпекать еще 15-20 минут,печеньеце приобретет золотистый цвет.
• Остужаем немного наши будущие "наперсточки" и ложечкой кладем в середину джем.Можно еще раз поставить печеньки на 5 мин в духовку,чтобы прихватился джем.
• Все готово!!! Приятного аппетита!!!