Каталог » Консервируем сами » Другие заготовки » салат свекольный ( икра )

салат свекольный ( икра )

Ингридиенты:

  • 2 кг. свеклы, 1 кг моркови, 1 кг лука,1 кг перца болгарского, 3 кг помидор, 1 стручок горького перца,1 стакан сарара, 1 сиакан чеснока,соль по вкусу.

Похожее блюдо:
баклажаны с перцем

Способ приготовления:

  • Свеклу, морковь,лук,перец пропустить через мясорубку и обжарить на растительном масле. Добавить помидоры через мясорубку , перец горький,сахар, , чеснок,соль всё смешать и кипятить 40 минут. Разложить по чистым банкам.