Картофельная бабка
Ингридиенты:
- 10-12 картофелин
- 102-160гр. сала (с мясной прорезью)
- 3-4 луковицы
- 1ст.ложка муки
- соль
Похожее блюдо:
"Морской женьшень" или Кальмар фаршированный
Способ приготовления:
- Картофель очистить, натереть на тёрке (воду не сливать), добавить муку и соль по вкусу. Мелко нарезаные кусочки свинного сала и репчатый лук обжарить до золотистого цвета, перемешать с картофельной массой. Выложить в горшочки и запекать в духовке. Если горшочки с крышкой, то в данном случае крышка не пригодится.
