Брюсельская капуста
Ингридиенты:
- 900 гр брюссельской капусты
- 50 гр сливочного масла
- 2 ст л свеженарезанных трав, петрушки, шнитт-лука, базилика
- 50 гр хлебных крошек
Похожее блюдо:
Грибы в лукошке
Способ приготовления:
- Отварить капусту в соленой воде 10-12 мин до мягкости. Слить, промыть под холодной водой и отставить.
- Растопить масло в сковороде, добавить травы и крошки, обжаривать 5 мин, помешивая. Добавить капусту, готовить 3 мин. Приправить и подавать, например, с картофелем в мундире или как гарнир к мясу.
- Для аромата можно добавить мускатный орех и тертый сыр.
