Творожный кекс "Маркиза"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий, шоколадный, кофейный

Ингридиенты:

• 400гр. творога
• 1,5ст. сахара
• 3 яйца
• ванилин
• 1п. разрыхлителя
• 4ст.л какао
• 1ст.л растворимого кофе
• 1,5 ст. муки
• масло для смазывания формы

Способ приготовления:

• Если творог крупинками, то лучше его протереть через сито.
• Добавить к творогу яйца и сахар, тщательно взбить.
• Прибавить ванилин и разрыхлитель. Перемешать.
• Добавить какао и кофе (если кофе гранулами, то предварительно растворить его в небольшом количестве воды). Опять хорошо перемешать.
• Просеять муку и тщательно все смешать. Тесто должно быть густым.
• Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто. Поставить в заранее разогретую духовку, t 200C, время выпечки ~ 35-40мин. Готовность проверить зубочисткой. Оставить пирог остывать прямо в форме. Потом выложить на блюдо. Резать только полностью остывшим. Можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой. Украсить по желанию.
• Приятного аппетита!