Сметанные оладушки

Изображение:

Ингридиенты:

• 100 г сметаны 20 %
• 1 яйцо
• 3 ст. л. муки
• сахар по вкусу, соль.

Способ приготовления:

• Желток отделить от белка. Белок взбить в крутую пену.
• Сметану, желток, сахар, муку и соль взбить. В самую последнюю очередь аккуратно подмешать взбитый белок.
• Жарить в растительном масле как оладушки.