Шведский пирог ТОска -Toscakaka

Изображение:

Вкусы:
бисквит, миндальные хлопья, сливки

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 185 г сахара
• 185 г муки
• 150 г растопленного сливочного масла
• 3 ст л сливок
• для глазури
• 90 г рубленного миндаля(миндальные хлопья)
• 100 г сахара
• 35 г муки
• 75 г растопленного сливочного масла
• 2-3 ст л сливок или молока
• Форма для выпечки 25х20

Способ приготовления:

• Вот предлагаю вам еще один рецептик из ЖЖ Чадейки.Прост в приготовлении,а вкусен до обьедения.Шведский пирог Тоска-ударение падает на О.Фишка этого пирога сладкая корочка из миндальных хлопьев.
• 3 яйца взбить с 185 г сахара в пену.
• Добать просеянную муку и аккуратно,но тщательно перемешать.
• Влить растопленное сливочное масло и сливки и осторожно перемешать до однородности.
• Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой,вылить тесто в форму.
• Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов 30 минут.
• Тем временем сделать глазурь.Рубленный миндаль,сахар,муку,сливочное масло и сливки (или молоко) смешать и проварить несколько минут.
• Пирог вынуть,смазать глазурью и выпекать еще 15 минут.
• Остудить и наслаждаться нежнейшим бисквитом и сладкой корочкой.
• Приятного аппетита!