кукурузные блинчики
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- кукуруза консервированная - 1 банка,
- мука - 1/2 стакана,
- яйцо - 2 шт.,
- бекон - 100 г.,
- молоко - 1/4 стакана,
- сыр (натертый) - 2 ст.л.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- растительное масло - 1 ч.л.,
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.,
- перец молотый, соль - по вкусу.
Похожее блюдо:
Пудинг из бакладжанов
Способ приготовления:
- Яйца, молоко, растительное масло взбить в миксере в течение 1 - 2 минут, добавить измельченную кукурузу, мелко порубленный лук и сыр, посолить и поперчить. Все вместе взбивать еще 3 - 4 минуты. Бекон нарезать как можно мельче и добавить в тесто вместе с разрыхлителем. Тесто накрыть и оставить на 20 минут. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Подать со сметаной или натертым острым сыром.
