Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » кукурузные блинчики

кукурузные блинчики

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

  • кукуруза консервированная - 1 банка,
  • мука - 1/2 стакана,
  • яйцо - 2 шт.,
  • бекон - 100 г.,
  • молоко - 1/4 стакана,
  • сыр (натертый) - 2 ст.л.,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • растительное масло - 1 ч.л.,
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.,
  • перец молотый, соль - по вкусу.

Похожее блюдо:
Конфитюр из перца к мясным блюдам

Способ приготовления:

  • Яйца, молоко, растительное масло взбить в миксере в течение 1 - 2 минут, добавить измельченную кукурузу, мелко порубленный лук и сыр, посолить и поперчить. Все вместе взбивать еще 3 - 4 минуты. Бекон нарезать как можно мельче и добавить в тесто вместе с разрыхлителем. Тесто накрыть и оставить на 20 минут. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Подать со сметаной или натертым острым сыром.