Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » Керюсус (Ешь и Молчи)

Керюсус (Ешь и Молчи)

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • Свинина-1,5кг.
  • Говядина-1кг.
  • Помидоры-5-6шт.
  • Лук репчатый-5-6шт.
  • Специи хмели-сунели
  • Вино красное сухое-1 стакан

Похожее блюдо:
довга

Способ приготовления:

  • Мясо ( я покупаю поджарку или гуляш) режем на кусочки не очень маленькие , кладем на сухую сковородку без масла , не солим не перчим. Ставим на огонь , сначала выпарится вода , затем кусочки мяса немного поджарятся. Берем кастрюлю большую , наливаем воду , кипятим ,вливаем сухое красное вино, закладываем обжаренное мясо , помидоры режем крупно , лук репчатый кольцами , все кладем в кастрюлю. Солим , добавляем приправу , варим до готовности мяса на медленном огне (где-то час). Очень вкусно , просто Ешь и Молчи !!!!!