пирожки "С пальчик"

Вкусы:
вкусно, и, быстро

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1пачка творога (200гр.)
• 2яйца
• 2стакана муки
• 1ст.л.сахара
• 1ч.л.соли
• 1ч.л.соды
• 2ст.л.майонеза
• Начиника:
• 1.Фарш мясной обжарить на раст.масле с луком репчатым , добавить специи , укроп.
• 2.Зеленый лук с вареным яйцом.

Способ приготовления:

• Тесто: все ингридиенты перемешать , вымесить тесто.
• Разрезать пополам
• Каждую половинку резать на 6 частей
• Затем каждую на 3 части
• Получается комочек меньше грецкого ореха.
• Отбиваем в кружок , кладем начинку , обжариваем на сковороде в растит.масле , чтобы масло не брызгалось я сыплю в него немного соли.Жарятся очень быстро.Пирожки в масле должны как бы плавать.
• Я на свою семью обычно беру продуктов в два раза больше , и пирожков у меня получается 72 штуки , которые уплетаются очень быстро !!!