Израильские шницели

Время приготовления:
30

Вкусы:
мясной, хрустящая корочка, жареный

Ингридиенты:

• 1 куриная грудка
• 1 яйцо
• мука
• панировачные сухари
• соль
• 1/2 стакана растительного масла для жарки

Способ приготовления:

• 1)Грудку распластать на доске и нарезать пластами толщиной с пол см.
• 2) Каждый пласт слегка посолить и побить что бы распластать его побольше.
• 3) Приготовить три емкости: С мукой, с сухарями и с взбитым слегка яйцом с щепотью соли.
• 4) Окунуть каждый пласт в яйцо, потом в муку, снова в яйцо и запанировать сухарями.
• 5) Жарить на просторной сковороде в хорошо разогретом масле (если масло недостаточно разогрето, оно будет больше впитываться в продукт), до глубоко золотистого цвета.
• 6) Перенести на салфетку на пару минут что бы лишнее масло впиталось. Всё!