Баранина с острым соусом

Вкусы:
очень, вкусно

Ингридиенты:

• 1.Баранина 2. 3 луковицы 3. 2 моркови Для соуса: 1.стручок красного перца Чили 2.две луковицы 3.две дольки чеснока 4.два помидора 5.пучок петрушки 6. 1,5ст.л. сах.песок 7. 4ст.л. растит.масло 8.кориандр (чуть-чуть) 9. соль по вкусу

Способ приготовления:

• Нарезать баранину кусочками, 3 луковицы полукольцами, морковь кружочками. На сковороду кладем половину нарезанных овощей, сверху мясо,потом вторую половину овощей. Солим и перчим по вкусу. Налить немного воды и тушить до готовности мяса. Когда будет готово подать с соусом "острым мексиканским". Все перечисленные ингридиенты измельчить в блендере: 1 стручок красного перца Чили + 2 луковицы + 2 дольки чеснока + 2 помидора + пучок петрушки + 1,5ст.л.сах.песка + 4ст.л.растит.масла + кориандр (чуть-чуть) + соль по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !