САЛАТ "ХАЗАР"
Ингридиенты:
- Осетрина - 375 г.
- Семга малосольная - 55 г.
- Икра зернистая - 30 г.
- Картофель - 160 г.
- Огурцы свежие - 180 г.
- Сметана - 160 г.
- Салат зеленый - 55 г.
- Лимон - 1 шт.
- Эстрагон - 55 г.
- Перец
- Соль
Похожее блюдо:
Салат «Смак»
Способ приготовления:
- Рыбу отваривают, удаляют кожу и хрящи. Нарезанные овощи заправляют сметаной, укладывают горкой на блюдо и украшают длинными ломтиками отваренной рыбы, листьми салата, зеленью эстрагона, ломтиками семги, свернутыми кулечком, в которые кладут зернистую икру.
