Окорочка"Пещера одинокого дракона".

Вкусы:
мясной, овощной

Ингридиенты:

• 4-5 окорочка,
• 4 помидора,
• 4 картофелины,
• 2 луковицы,
• 3 зубчика чеснока,
• 300 грам тыквы,
• соль,
• 2 стручка красного жгучего перца.

Способ приготовления:

• В миксере измелчаем до однородной кашицы лук, перец, чеснок.
• Наливаем в эту массу пару ложек подсолнечного масла, перемешивыем.
• Выливаем эту кашицу на сковороду, доливаем пол стакана воды и доводим до кипения,незабываем посолить.
• Как только наша масса закипела, выкладываем в сковороду куринные окорочка, и тушим с закрытой крышкой 20 минут. Тем временем чистим картофель, помидоры, тыкву и режим всё на небольшие кусочки.
• Подготовленные овощи выкладываем к окорочкам и тушим ещё 30-40 минут с закрытой крышкой.
• Готовое блюдо по желанию посыпаем обильно зеленью.