Бархатный тыквенный суп

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежнейший

Ингридиенты:

• Лук порей - 2 стебля, 1 клубень фенхеля, тыква 300гр., 1 морковь, оливковое масло, сливки 2 ст.л., соль перец по вкусу

Способ приготовления:

• Нарезать колечками лук,фенхель и отправить в сотейник с маслом томиться на огне.
• Морковь и тыкву мелко нарезать и добавить в сотейник для томления, туда же добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель.
• Добавить бульона или кипяченой воды (не очень много, чтобы суп не был водянистым) и довести до готовности, приправив по вкусу.
• Измельчить с помощью блендера добавить сливки и прогреть до кипения.
• Подавала в тарелочках сверху добавила кусочки куриного филе, томленного с тыквой и луком, Можно украшать по своему усмотрению.
• Приятного аппетита!!