Мясной пирог "Спешу на стол!!!:)"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
пирог с мясом, второе, ужин

Ингридиенты:

• Готовое дрожжевое тесто 400г
• Говядина отварная 300г
• 1 яйцо
• 1 луковица
• Сливки 100г
• 1 желток

Способ приготовления:

• Дорогие друзья! Вы уж меня простите за такой простой рецептик, но я считаю, что любое творчество имеет право на реализацию!;) В общем, вчера вечером, часов в 11, мужу моему захотелось чаво-нить вкусненького))), ну я полезла в холодильник, почесала затылок, выудила на свет готовое дрожжевое тесто, кусочки отварной говядинки, и случйно завалявшееся свареное яйцо, и решила соорудить быстрый пирог, и вот что у меня получилось!!!....
• Пока тесто размораживалось, я готовила начинку:
• Порезала мелко луковичку и пассировала ее до золотистого цвета, отложила в сторону.
• Порубила в блендере вареное мяско и поджарила его на слив.маслице, потом добавила туда сливки и чуток потушила, для нежного вкуса))
• Пока сливки выпаривались, я мелко порезала яйцо!
• Смешала мясо, яйцо, лук, добавила соль, перец и перемишала!
• Уже размороженое тесто разделила на две неравных части(одна побольше, другая поменьше), из большой части раскатала лепешку и распределила ее на противне, размяв пальчиками.
• Из другой части скатала много тоненьких жгутиков для сеточки, сплела косы(для бортиков).
• Формируем пирог: выкладываем по бортику косу, в центр кладем начинку, и закрываем все сеточкой.
• Смазываем тесто желтком и ставимв духовку на 15 мин на MAX тем-ру.
• Достаем пирог, посыпаем зеленью, наслаждаемся!:)