Шампиньоны маринованные

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
соленый, кислый

Ингридиенты:

• 0,5 кг грибов
• 0,5 ст. подсолнечного масла
• 50-60 мл уксуса
• 1 ч.л. соли
• 2 ч.л. сахара
• 10 горошин черного перца
• 3 зубчика чеснока
• 3 лавровых листа.

Способ приготовления:

• Положить грибы в кипящий маринад и когда снова закипит, варить 7 минут. Остудить, переложить в банку, закрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике. На следующий день грибочки будут готовы. Лучше брать свежие, светлые шампиньоны, иначе при варке они приобретут темный цвет. И чем мельче будут грибочки, тем лучше.