Мешочки с секретом
Изображение: 
Вкусы:
прянный, сочный, вкусный
Ингридиенты:
- свиное мясо - 6 кусочков (10х10х1)
- лимон - 2 шт.
- перец черный
- перец красный
- чеснок
- соль
- растительное масло - 2 ст. ложки
- морковь - 1шт.
- лук - 1шт.
- оливки - 12 шт.
- бамбуковые палочки - 6 шт.
- фольга
Похожее блюдо:
"ХАШЛАМА"
Способ приготовления:
- Мясо нужно немного отбить и замариновать на ночь.
- Маринад: выдавить сок из 2 лимонов, добавить перец черный и красный, чеснок, соль и растительное масло, премешать и полить мясо.
- Поставить в холодильник.
- Порезать длинными кусочками, лук, морковку.
- В кусочек мяса положить - морковку, луковичку и 2 оливки, посолить.
- Свернуть пополам и закрепить бамбуковой палочкой.
- Обжарить в сковороде немного.
- Сделать из фольги форму противня, туда сложить мешочки и полить соком который остался в сковороде.
- Запечь в духовке до готовности.
- Приятного аппетита :)
