торт "шахматная доска"

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• тесто:
• 250гр. майонеза
• 1б. сгущенки
• 150гр. сахара
• 1ч.л. гашеной соды
• 3 яйца
• 2 стакана муки
• крем:
• 700гр. сметаны
• 1ст. сахара
• глазурь:
• 6ст.л. какао
• 6ст.л. сахара
• 5ст.л. молока
• 100гр. масла
• начинка:
• 5 бананов
• 1ст. изюма
• 1ст. грецких орехов

Способ приготовления:

• яйца взбить с сахаром, добавить майонез, сгущенку , все перемешать и положить соду и муку.
• из теста выпечь 3 коржа (примерно 30см+23см) при температуре 180-200С.
• готовим начинку:
• изюм залить горячей водой и поставить на 15мин.
• затем обмыть холодной водой и выложить на салфетку или полотнце ,чтобы убрать влагу.
• орехи измельчить
• бананы порезать кубиками величиной с изюм,
• все смешать и начинка готова
• крем: сметану взбить с сахором.
• начинаем собирать торт:
• певый корж- основа, его оставляем целым
• два других разрезаем на квадраты
• первый корж смазываем кремом на него укладываем в шахматном порядке квадраты
• в пустые окошки ложим начинку и все смазываем кремом.
• теперь второй слой: на начинку ложим квадраты , а в пустые окошки начинку и все опять смазываем кремом и так до последннего слоя.
• у пооследнего слоя кремом смазываем только начинку, а квадраты поливаем глазурью.
• бока торта можно полить глазурью , а можно обсыыпать крошкой.
• глазурь:
• какао, молоко, сахар , масло положить в кастрюльку и наа паровой бане довести до кипения.