Салат из капусты и листьев одуванчика

Ингридиенты:

• 400 г белокочанной капусты, 20 молодых листьев одуванчика, 4 ст. ложки растительного масла, 4 зубчика чеснока, соль,
• 1/2 ч, ложки готовой горчицы, 2 яйца, 2 ст. ложки рубленого укропа.

Способ приготовления:

• Белокочанную капусту и молодые листья одуванчика, предварительно замоченные в соленой воде, нарезать соломкой. Толченый чеснок растереть с солью, добавить горчицу и постепенно влить растительное масло, взбивая смесь. В салатник уложить нарезанную капусту и листья одуванчика, украсить дольками вареного яйца, полить подготовленной заправкой и посыпать укропом.