сочные котлетки

Изображение:

Ингридиенты:

• Честно говоря продукты брала на глаз
• 600 г говядины
• 1 БОЛЬШАЯ луковица
• горбушка черствого хлеба
• 0,5 ст молока
• 100-150г сыра (я брала российский)
• 4 яйца
• соль, перец
• панировочные сухари

Способ приготовления:

• Говядину мелем вместе с луком, размоченным в молоке хлебе на мясорубке, солим, перчим.Сыр трем на мелкой терке, добавляем в фарш, добавляем яйцо, перемешиваем.
• Остальные яца (а их осталось 3) взбиваем с солью, перцем и пару столовыми ложками молока.Смотрите, если вы так же любите сыр как и мой муж, добавляйте еще)))
• Формируем котлетки, панируем сначала в яйце, затем в панировочных сухарях, снова в яйце и панировочных сухарях... придаем желаемую форму (чуть не забыла))и на сковородочку...когда обжарите все котлетки на духовочку поставьте их при температуре 180 градусов минут на 15.
• котлетки такие сочные а ароматные, что не передать словами!!
• Всем приятного АППЕТИТА,
• Надеюсь объяснила подробно)))