Курочка в апельсиново-коньячном соусе

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 1 кг куриных ножек.
• 1 большой апельсин,
• 50мл коньяка,
• 2-3 сл.л. оливкового масла,
• 2-3 зубчика чеснока,
• 2-3 ст.л. 10% сливок,
• соль, перец ч.м.,
• красная сладкая молотая паприка.

Способ приготовления:

• Ножки помыть, сложить в глубокую посуду. Добавить сок апельсина, оливковое масло, коньяк, соль, перец, паприку, чеснок(через пресс). Дать этому всему постоять 30-60 минут, постоянно помешивая. Картофель очистить, отварить минуты три.
• Выложить на противень картофель, сверху курицу. Залить это все оставшимся маринадом. Запекать в духовке не больше 30 минут при 200*
• При подаче посыпать смесью итальянских трав.