Кныдли

Вкусы:
вкусно, нежно

Ингридиенты:

• Картофель
• творог
• яйца
• мука
• соль
• масло
• сметана

Способ приготовления:

• Отварить картофель и сделать пюре.
• В пюре добавить творог, 1-2 яйца, соль, муку. Муки - сколько возьмет тесто, что не приставало к рукам.
• Раскатать в пласт толщиной около 1 см и порезать на ромбики ( я так привыкла с детства :-) ), хотя можно резать как угодно: и кружочками, и квадратиками ;-)
• Отварить в подсоленой кипящей воде до готовности.
• Откинуть на друшлаг. Потом в бо-о-ольшой миске смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить на тарелочки полить сметанкой и наслаждаться!!!!
• Приятного аппетита!