Типичный немецкий "Kasekuchen" (вариант)

Изображение:

Вкусы:
сладкое, нежное

Ингридиенты:

• для теста:
• 250 г. муки
• 125 г. сливочного масла
• 100 г. сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ч.л. лимонного сока
• для начинки:
• 1 кг. творога (желательно не жидкой консистенции. у меня был немецкий Schichtkase, к сожалению, аналогии по-русски не знаю; за предложения по переводу буду очень признательна :-)
• 8 яиц
• 250 г. масла
• 500 г. сахара
• 200 г. сливок
• 1 пакетик ванильного пудинга
• 1 пакетик порошкового ванильного соуса

Способ приготовления:

• Предлагаю сегодня рецепт типичной немецкой выпечки.
• Рецептик не сложный, и так:
• все игредиенты дла теста перемешать и замеситъ тесто. сначала можно миксером, а потом руками.
• тесто раскатать в форме и обезательно сделать высокий бортик. диаметр моей формы 26 см.
• Все ингредиенты для начинки перемешать и хорошенько взбить миксером до однородной, кремовой по консистенции, массы.
• Начинку вылить в тесто и отправить в разогретую до 175 градусов духовку, часа на 1,5, в самый низ духовки.
• После выпечки не вынимать из формы, а дать 1 час остыть в ней!!!
• Это очень важно, иначе всё развалится.
• Желаю удачи и приятного аппетита :-)