Салат слоеный

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
просто вкусный

Ингридиенты:

• Красный сладкий перец-3 шт.
• Яйца-3 шт.
• Ветчина-300г.
• Сыр-250г.
• Майонез-250г.
• Для панировки:
• Мука-200г.
• Яйца-2 шт.
• Соль-по вкусу
• Растительное масло-2ст.ложки

Способ приготовления:

• Болгарский перец выложить на сильно разогретую сковороду. Периодически переворачивая, хорошо обжарить со всех сторон. Затем вынуть, переложить в полиэтиленовый пакет и закрыть.
• Через 15 минут вынуть, аккуратно разрезать пополам и вынуть середину.
• В сковороду налить растительное масло и разогреть. Каждую половину перца обмакнуть сначала в муку, затем - во взбитые яйца и обжарить с двух сторон.
• Ветчину, сыр, яйца (сваренные вкрутую) нарезать и перемешать. На сервировочное блюдо слоями уложить: перец, майонез и полученную массу из ветчины, сыра и яиц. Слои повторить несколько раз. Последний слой - только перец.
• Полученный "торт" целиком смазать майонезом и посыпать тертым сыром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!