Брокколи по китайски

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
островатый имбирно-чесночный, брокколи, соевый соус

Ингридиенты:

• Брокколи 800 г
• имбирь свежий 4 см
• чеснок 2 зубчика
• соевый соус 2 ст. л.
• соль
• перец
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать в кипящей подсоленной воде 3 мин.
• В это время имбирь и чеснок нарезать тонкими пластинами.
• В сковороде, в масле слегка обжарить чеснок и имбирь, влить соевый соус, добавить туда капусту, помешивая, быстро обжарить. Можно слегка поперчить.
• Подавать сразу.