Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » Мясо запеченное с кальмарами

Мясо запеченное с кальмарами

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

  • Мясо (свинина, курица) - 1 филе куриное
  • Кальмар - 1/2 в отношении к мясу
  • Лук репчатый,
  • Сметана - 3 столовые ложки
  • Сыр твердый
  • Мука, специи

Похожее блюдо:
РЫБА ПО-МАЛАХОВСКИ

Способ приготовления:

  • Свинину или куриное филе нарезаю ломтиками, как на гуляш или на бефстроганов, обжариваю в растительном или оливковом масле, добавляю нарезанный тонкими полукольцами лук, любимые специи и сметанку.
  • Привариваю кальмары, чищу их, нарезаю тонкими колечками и добавляю к мясу. По вкусу добавляю соевый соус, чеснок (в специях, если надо). Все перекладываю в огнеупорную форму и посыпаю натертым сыром. Блюдо готово сразу же, как только зарумянится сыр. Его хорошо подавать со спагетти, рисом или просто припущенными овощами.Для меня оно удобно в приготовлении тем, что мясо и кальмары по отдельности можно приготовить заранее, а когда придут гости, смешать и поставить в духовку.