Пирог с тыквой и яблоками
Изображение: 
Вкусы:
в меру сладкий и нежный
Ингридиенты:
- Для теста:
- 1.5 ст. муки
- 50гр. сахара
- 100гр. сливочного масла
- 1 желток
- 1.5 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя.
- Для начинки:
- ~250гр. тыквы
- 2 средних яблока
- 75 гр. сахара
- ванильный сахар.
Похожее блюдо:
Сливовый пирог
Способ приготовления:
- Смешиваем в миске муку,разрыхлитель и сахар. Добавляем масло,нарезанное кусочками. Растираем руками в крошку. Добавляем желток и сметану,замешиваем тесто. Скатываем шар и убираем в холодильник на 30 минут.
- Тыкву нарезаем тонкими ломтиками,тушим на сковороде с сахаром минут 10(см на фото 2).
- Тесто выкладываем в форму,делая бортики. Выпекаем минут 10. Затем выкладываем начинку и выпекаем ещё 25 минут(см фото 3).
