Каталог » Салаты » Овощные и зеленые » Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами

Изображение:

Вкусы:
пикантный, острый

Ингридиенты:

  • 3 свеклы
  • 3 зубка(маленьких)чеснока
  • 400 гр шампиньонов(консерва)
  • Соль,перец
  • оливкове масло,
  • винный уксус(по вкусу)
  • зелень петрушки.

Похожее блюдо:
Салат - закуска(просто и остро)

Способ приготовления:

  • Свеклу завернуть в фольгу и запекать при 180*С 45-60 минут.
  • Остудить.Нарезать брусочками,добавить измельченный чеснок,грибы.
  • Оливковое масло взбить с уксусом,перцем и солью.Полученным соусом заправить салат.Украсить зеленью петрушки.
  • P.S.Если грибы свежие,то обжарить с луком до испарения жидкости.