Каталог » Основные блюда » Блюда из морепродуктов » Linguine con aragosta."Омар с пастой в томатном соусе"

Linguine con aragosta."Омар с пастой в томатном соусе"

Изображение:

Ингридиенты:

  • Омар.
  • Петрушка.
  • Чеснок.
  • Перец.
  • Белое вино.
  • Помидорный соус.
  • Сливки.
  • Паста.
  • Все на глаз.

Похожее блюдо:
Паста с морепродуктами со сливочным соусом

Способ приготовления:

  • Омара мне распилили в магазине т.к после опытов работы великим инквизитором ...я больше этого не практикую...мне потом даже во сне снилось живое расчленённое животное.
  • Как обычно, для рыбного соуса: обжариваю размельченную петрушку и чеснок с перцем на олив. масле.
  • Выкладываю кусочки омара,немного белого вина.
  • Даю вину испарится,солю.
  • Помидорный соус,Я еще добавила немного сливок, можно и не добавлять мне показалось , что очень остро, решила отрегулировать ситуацию сливками.Закидываю пасту.Соус тем временем густеет.Довожу пасту вместе с соусом..И подаю...