Блины на сметане

Изображение:

Ингридиенты:

• 200 гр. сметаны 20%
• 2 яйца
• 1/2 ст. растительного масла
• 1 ст. муки
• 3 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• маргарин

Способ приготовления:

• Смешиваем сметану, яйца, сахар, соль, соду, разрыхлитель, растительное масло и слегка взбиваем до образования однородной массы
• Туда же добавляем муку и взбиваем до образования массы без комочков
• На хорошо разогретой сковороде растапливаем немного маргарина, черпаком наливаем на сковороду тесто, блины должны получится диаметром 12-15 см
• Обжариваем блины с двух сторон, до образования коричневой корочки, периодически добавляя маргарин, по мере надобности
• Вот и все, приятного всем аппетита!