Куриные котлетки с сыром

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
куринный, чесночный, мясной, соленный

Ингридиенты:

• Фарш:
• 500 гр куриного филе (или готового фарша)
• 2 луковицы
• 4 ломтика батона
• соль, перец
• 1 яйцо
• Начинка:
• 100 гр Адыгейский сыр
• 50 гр сыр Российский
• чеснок
• зелень
• соль
• 20 гр майонеза
• Панировочные сухари

Способ приготовления:

• Из грудинки делаем фарш, добавляем порезанный лук.
• Батон замачиваем в молоке. Отжали и добавляем в фарш. Добавляем яйцо, соль, перец по вкусу.
• Начинка:
• Смешиваем адыгейский сыр с натертым Российским сыром, добавляем укроп, давим чеснок и добавляем немного майонеза для вязкости ( я еще посолила).
• Из фарша сформировать небольшую лепешку.
• На середину положить сырную массу.
• Соединить края фарша так, чтобы начинка была со всех сторон закрыта фаршем.
• Котлеты запанировать в тертом хлебе или панировочных сухарях.
• Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки.
• Довести до готовности в нагретой до ~180°C духовке ~8-12 минут.
• Можно довести до готовности в нагретой до ~180°C духовке ~8-12 минут. ( я не стала)