Вареники с картошкой

Изображение:

Ингридиенты:

• Для теста :
• 3 стакана муки
• 3-4 ст. ложки сметаны
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки соды
• 1/2 стакана воды
• Для начинки:
• 5-6 небольших отватных картофелин
• 2 луковицы
• 50 гр. сливочного масла
• соль

Способ приготовления:

• Сметану можно заменить практически любым кисломолочным продуктом, но вареники из теста на сметане получаются самыми нежными.
• Замешиваем тесто как обычно, оставляем полежать в плёнке.
• Варим картошку,толкём и добавляем масло слив. и жареный лук Лепим как нравится.Готовые вареники поливаем ,жареным в масле подсолнечном луком.