Сырная закуска - Варианты !!!!

Изображение:

Вкусы:
пикантный, сырный

Ингридиенты:

• Для сырной закуски №1.
• Сыр твёрдых сортов 100гр.
• Сыр голубой (с плесенью) 50гр.
• Сыр Филадельфия 50-70гр.
• Орех миндальный 50-60гр.(жареный,промолотый)
• Для сырной закуски "2.
• Сыр твёрдых сортов 100гр.
• Козий сыр 70-80гр.
• Сыр Филадельфия 50гр.
• Творог 5% 1 ст.л.
• Оливки ...
• Фисташки 50-60гр.(жареный,промолотый)
• Для сырной закуски №3.
• Сыр твёрдых сортов 100р.
• Сыр Бри 100гр.
• Сыр филадельфия 1ст.л.
• Сельдерей чуть-чуть черенковый или листочки.
• Шампиньоны свежие 2 шт.
• Кунжут жареный 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

• №1.
• Натереть 2 вида сыра на крупной тёрке,добавить размягчённый сыр филадельфия и хорошо вымесить,затем массу разделить на равномерные части,скатать в виде шариков и обвалять в миндальной крошке.
• №2.
• Натереть 2 вида сыра на крупной тёрке,добавить размягчённый сыр филадельфия и творог,хорошо промесить получившуюся массу,разделить на равномерные части,положить в каждую часть по одной оливки и аккуратно скатать в виде шариков,обвалять в раскошенных фисташках.
• №3.
• Помыть,обсушить и натереть на крупной тёрке шампиньоны.
• Помыть,обсушить и натереть на крупной тёрке четверть черенка сельдерея.
• Натереть 2 вида сыра на крупной тёрке,добавить сыр филадельфия+шампиньоны+сельдерей,хорошо промесить массу,затем разделить на равномерные части,скатать каждую часть в шар и обвалять в кунжуте.