Фузилли с утиным фаршем и сыром Брушетта.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сытный ароматный

Ингридиенты:

• Фузилли (Fusilli) цветные...по-нашенскому спиральки 200 гр.
• Сыр "Брушетта" с вяленными томатами 70 гр.
• Филе утки 200 гр.
• Куриный бульон 50 гр.
• 1 тонкий ломтик белого хлеба.
• Молоко 3 ст/ложки.
• Чеснок 1 зубчик.
• Лук белый 0,5 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Орегано 0,5 ч/ложки.
• Базилик 0,5 ч/ложки.
• Соль, перец.

Способ приготовления:

• Филе утки измельчить в блендере.
• Фузилли отварить следуя инструкции на упаковке.
• Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в оливковом масле.
• Хлеб пропитать молоком и добавить в фарш.
• Так же сырое яйцо...и все хорошенько перемешать.
• Фарш добавить в сковороду с луком и обжарить на большои огне в течении 2 минут, постоянно помешивая.
• Затем влить бульон, добавить соль и специи и тушить в течении 10 минут.
• С готовой пасты слить воду и переложить в сковороду.
• Сыр порезать кубиками и добавить к пасте...все перемешать так, чтобы спиральки пропитались соусом.
• Тушим ещё 3 минутки...и паста готова.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!