Печёночный тортик

Изображение:

Ингридиенты:

• 0,5кг.лука,0,5кг говяжей печени,три сырых яйца,три-пять ст.л.муки(тесто должно быть как густая сметана)специи по вкусу.

Способ приготовления:

• Лук нарезать полукольцами и протушить в небольшом количестве растительного масла на слабом огне.
• Печень перемолоть на мясорубке,добавить три яйца,три-пять ст.л муки,посолить,поперчить по вкусу и всё тщательно перемешать.Из полученной массы испечь блины.Обычно получается пять штук.
• Готовые блины смазать майонезом,посыпать тушёным луком и уложить горкой.
• При подаче на стол посыпать зелёным луком.