Салат "Зимнее солнце"
Время приготовления:
50
Вкусы:
необычный, вкусный
Ингридиенты:
- Шампиньоны свежие 400гр.
- Банка консервов в масле (горбуша, лосось)
- 3 луковицы
- 3 моркови больше среднего
- 3 яйца
- Майонез 200гр
- Масло растительное для обжарки
Похожее блюдо:
Салат из тунца по-тунисски
Способ приготовления:
- Шампиньоны порезать вдоль ломтиками, обжарить на масле, остудить
- Лук порезать кубиками, морковь потереть на терке, обжарить по отдельности, остудить
- Яйца сварить, потереть на терке
- С консервы слить жидкость и размять вилкой
- Укладываем слоями:
- Горбуша, майонез
- Лук жареный, майонез
- Грибы жареные, майонез
- Яйца, майонез
- Морковь обжаренная, майонез
- Ставим в холодильник на несколько часов
- ( на вид сочетание кажется странным, но вкус получается приятным, гостям понравилось, можно еще грибы заменить на маринованные, вкус изменится)
