Кабачок "жареный"

Изображение:

Ингридиенты:

  • Кабачок (лучше маленький)
  • Лук 1 большой
  • Чеснок 3 головки
  • Майонез, сметана по вкусу

Похожее блюдо:
Печень в ударе

Способ приготовления:

  • Порезать кабачок кружочками,
  • почистить от кожицы,
  • посолить,
  • обжарить с двух сторон,
  • выложить слой на тарелку,
  • сверху обжареный лук,
  • еще слой кабачка, лук и т.д.
  • вкусно 3-4 слоя.
  • На последний слой режем мелко чеснок.
  • Можно еще подтушить мин. 15 если старый кабачок, мне нравиться просто жареный.
  • И с майонезом/сметаной очень вкусненько.