Ватрушки
Изображение: 
Вкусы:
сдобный, творожный
Ингридиенты:
- Для дрожжевого теста:
- Мука-500 гр
- 1 яйцо
- 200 гр сметаны 24% жирности
- Соль 1 ч. лож.
- Сахар 2 стол лож.
- Молоко теплое 180 мл
- Масло сливочное( растопить)60 гр.
- Для начинки:
- Творог-300 гр
- Сахар- 1стол. лож.
- Соль-щепотка
- Яйцо-1 шт.
- И еще 1 яйцо для смазывания.
Похожее блюдо:
Fish (& chips)
Способ приготовления:
- Тесто разделить на одинаковые кусочки,легонько скатать их в
- шарики.Уложить на лист застеленый пекарской бумагой и дать
- расстояться мин 30.
- Потом донышком большого стакана примять серединку каждого кружочка. Смазать взбитым яйцом.Наполнить начинкой.
- Для начинки творог хорошо перетереть с яйцом,добавить сахар и соль.
- Выпекать ватрушки в нагретой духовке 30 мин. при темп. 200-180 град. Приятного аппетитита!
