Липкая имбирная курочка(Sticky Ginger Chicken)

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 1 ч.л. тёртого свежего имбиря
• 2 ч.л. соевого соуса
• 8 куриных бёдрышек
• чёрный перец по вкусу

Способ приготовления:

• Смешать вместе лимонный сок,сахар,имбирь,соевый соус и перец.( соевого соуса я добавила 3 ч.л. вместо двух)
• Снять шкурку с каждого бёдрышка и сделать три косые надрезы острым ножом на самой толстой части куриного бедра .( как на фото)
• В книжке предлагали обмакать бёдрышки в маринаде и жарить сразу на гриле .Я сделала немножко по-другому... залила бёдрышки маринадом и оставила на несколько часов,а затем жарила их на грилловой сковороде.Курочка готова,когда при протыкании вилкой или ножом выходит прозрачный сок.Жарить надо до золотистого цвета.
• Курочку рекомендуют подавать на салатных листьях с хрустящим хлебом.
• Приятного аппетита!