Печеночный тортик

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
соленый второе ужин

Ингридиенты:

• Печень говяжья 200гр,
• мука 2 ст.ложки,
• 1 яйцо,
• 1 луковица,
• соль по вкусу.
• Для начинки:1 морковь,
• 1 луковица,
• майонез,
• сыр.
• Для украшения:
• Кетчуп,
• перья лука.

Способ приготовления:

• 1)Готовим фарш:перекручиваем печень на мясорубке,затем добавляем туда лук,муку,яйцо,соль(фарш готов).
• 2)Готовим начинку: морковь натереть на крупной терке,лук нарезаем полукольцами и пассеруем в масле.(начинка готова)
• 3)Готовим коржи для тортика:Перемешиваем фарш,выкладываем на небольшую раскаленную сковородку по две-три столовой ложки фарша,обжариваем его с двух сторон.
• 4) Готовим торт:Готовые коржи смазываем майонезом,затем кладем начинку и так с последующими коржами.Верхний слой смазываем майонезом посыпаем сыром и украшаем:)