"Салат святоши"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
насыщенный

Ингридиенты:

• картофель средний - 4 шт.
• огурцы - 4 шт.
• помидоры - 2 шт.
• перец сладкий - 2 шт.
• салат листовой - пучок небольшой
• редис - 6 шт.
• яйца - 4 шт.
• ветчина сыровяленая - 200г
• сыр твердый (швейцарский) - 200г
• грейпфрут - 1/4 шт.
• соль морская
• перец свежемолотый
• для заправки:
• чеснок - 1 зубчик
• горчица - 1 ч.л.
• уксус 1ч.л.
• масло растительное - 3 ст.л.

Способ приготовления:

• Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, разрезать на четвертинки.
• Салат промыть, обсушить.
• Огурцы, помидоры, очищенный от семян перец, редиску и сыр нарезать крупными кусками.
• Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, свернуть в рулетики.
• Картофель очистить, отварить, воду слить; сразу же нарезать кружками.
• Все подготовленные продукты произвольно разложить на тарелке.
• Приправить солью и перцем по вкусу. Украсить четвертинкой грейпфрута (Мне уже просто некуда было его класть).
• Для заправки смешать измельченный чеснок со всеми остальными ингредиентами, взбить вилкой. Полить салат.
• Когда салат был уже благополучно съеден, обнаружила вареные яйца, которые просто забыла туда положить. Вкусу это не помешало.