пряженые пирожки

Время приготовления:
40

Вкусы:
ароматно, не, очень, сладко

Ингридиенты:

• Для теста:
• 1 стакан сметаны
• 2 ст. ложки подсолнечного масла "с запахом"
• 2 ч.л. песка
• 1 яйцо
• муки - сколько возьмет
• Для начинки:
• 1/2 - 3/4 стакана песка
• Для жарки:
• подсолнечное масло тоже "с запахом"

Способ приготовления:

• Тесто замесить крутое, как для пельменей. Раскатаь тонко, вырезать рюмкой кружки диаметром 5-6 см. На середину насыпать по 1/2 или меньше песка, края плотно защипать и жарить в горячем масле с обеих сторон. При обжарке пирожки раздуваются и подрумяниваются достаточно быстро, важно не пережаривать, чтобы не вытек сахар.